Montag, 24. Dezember 2012

* * *Frohe Weihnachten* * *

Ich wünsche euch von Herzen Frohe Weihnachten und eine besinnliche Zeit im Kreise eurer Lieben. Heute geht es zu meinen Schwiegereltern und morgen zu meinen Eltern...und das große FrEssen kann beginnen *lach*. Ich hoffe ihr habt genauso schöne Tage wie ich. Die letzten Weihnachtsgeschenke sind auch gerade noch fertig geworden.

Wir schenken seit ca. 2 Jahren nur noch selbstgemachtes, da sowohl meine Eltern, als auch die Eltern von Herrn Ordentlich ja schon alles haben...und wenn sie etwas wollen, kaufen sie es sich selber. Deshalb gibt es immer einen kleinen "Geschenke-Rund-um-Schlag":






Von links nach rechts:

  • Apfelchutney
  • Whiskey-Fudge
  • Karamelllikör (mit drei L schaut das komisch aus...)
  • Glühweingelee
  • Granatapfelessig
  • Kaffeelikör
  • Bratapfellikör
  • eingelegte Rote Zwiebeln

Mit diesem "Home-made-Korb" wird quasi die ganze Verwandtschaft (Oma+Opa, Eltern, Schwiegereltern, Schwager+Schwägerin...) beschenkt *lack*. Teilweise in kleinen Variationen. Die Schwägerin bekommt z.B. Holunderlikör anstatt Kaffeelikör, die Oma Hagebuttenlikör und die Mama Soleier anstatt eingelegte Zwiebeln - Abwechslung muss schließlich sein *zwinker*.

Die Rezepte habe ich zum Teil aus den Büchern "Geschenkideen aus der Küche" (eingelegte Rote Zwiegeln & Whiskey-Fudge) und "Geschenke aus der Küche - kulinarisch lecker verpackt" (Apfelchutney & Glüweingelee). 


Ich wünsche Euch ein schönes und gelungenes Fest und ich verabschiede mich bis ins Neue Jahr!!!!

Samstag, 22. Dezember 2012

Apfelmuffins und Bratapfellikör

Als ich das letzte Mal Apfelmuffins gebacken hatte, habe ich mich ziemlich in der Apfelmasse verschätzt und hatte noch ziemlich viel von den klein gehackten Äpfeln mit Walnüssen und Rosinen. Also kurz mal Tante Google gefragt und ein leckeres Bratapfellikörrezept entdeckt und es natürlich auch gleich ausprobiert *zwinker*
Gestern war es dann soweit und ich habe den guten Likör gefiltert...und ich muss sagen er schmeckt einfach wunderbar weihnachtlich.




Hier das Muffins Rezept:

* 4 mittelgroße Äpfel
* 40 g Rumrosinen
* 160 g Vollrohrzucker
* 2 TL Zimt
* 200g Mehl
* 50 g gehackte Walnüsse
* 2 1/2 TL Backpulver
* 1/2 TL Natron
* 1 Ei
* 80 ml Bratöl
* 225 g Naturjoghurt
* 50 g gehackte Walnüsse

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Vertiefung eines Muffinsbleches einfetten oder Papierförmchen hineinsetzen.

Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen. Von den Äpfeln 12 dünne Ringe scheiden und beiseite stellen. Die restlichen Äpfel grob raspeln, mit Rumrosinen, 1 EL Zucker und 1/2 TL Zimt verrühren.

Mehl, 50 g Nüsse, 1 TL Zimt, Backpulver, Natron vermischen. Ei verquirlen. Übrigen Zucker, bis auf 1 EL, Öl und Joghurt verrühren. Mehlmischung zugeben und solange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Die restlichen Nüsse, Zucker und 1/2 TL Zimt vermischen. Die Hälfte vom Teig in die Vertiefung füllen. Je 1 EL Apfelmasse darauf geben, mit übrigen Teig auffüllen. Je 1 Apfelring darauf legen, mit der Nuss-Zimt-Masse bestreuen. Im Backofen 20 - 25 Minuten backen.



...und der Bratapfellikör...
da weiß ich das Rezept nicht mehr...Ich weiß nur, das ich 2 Flaschen Doppelkorn und Kandiszucker rein hab und eben die restliche Apfel-Rosinen-Walnuß-Zimt-Mischung, aber das Verhältnis weiß ich nicht mehr *seufz*. Wenn ich es bei Tante Google wieder finde, sag ich euch bescheid. Weil es ist wirklich ein tolles Rezept.

 Liebe Grüße


 Kerstin




Montag, 17. Dezember 2012

30 in 300

Gestern bin ich zufällig über den Blog von Liv Äpplegrön gestolpert und habe dort eine nette Idee gefunden, die ich gerne aufgreife.




Welche 30 Dinge/Wünsche/Vorsätze habe ich für die nächsten 300 Tage? Was wollte ich schon immer mal machen und hab es mich nie getraut? Was kommt im Alltag manchmal zu kurz?

Es ist ein bisschen wie eine To-Do-Liste habe ich mir gedacht...und für To-Do-Listen habe ich ein kleines Fable....auch wenn ich sie meistens nicht wirklich konsequent durchzieh...deshalb habe ich mir gedacht...ich hänge mich an Liv und die anderen dran, da bekomm ich gleich ein bisschen Motivation ab (und fühle mich auch in den Po getreten).

Also hier meine Liste, wie sie mir gerade eingefallen ist, ohne "Wertung":

  1. häufiger nähen. Tildatäschchen, Tunika für mich (noch im UFO-Status), Wickeltasche für eine Freundin, Kissen für meine Lieblingsschwester, auch wenn ich gerade wenig Zeit habe, wird es doch :)
  2. den Musical-Gutschein von der Schwiegermami einlösen (am liebsten für König der Löwen) 
  3. abspecken (momentan wieder rückläufig :/, aber der nächste Zumba-Kurs ist gebucht)
  4. häufiger zu Hause kochen (am liebsten aus meinem Jamie Oliver Kochbuch)
  5. einen Besuch in Oslo bei der lieben Freundin ausmachen.
  6. mich mit meinen Oslo-Mädels wieder treffen (oder wenigstens regelmäßig telefonieren) (dank Whatsapp wieder regelmäßig gechattet und auch öfter wieder telefoniert)
  7. zu Weihnachten an die Lieblingsmenschen eine Karte oder ein Päckchen schicken. (Alex, Kim, Katha, Anne, Ricarda, Käthe & Franzi)
  8. mehr Zeit mit dem Schätzelein verbringen (spazieren gehen, ins Kino gehen...)
  9. einen Massagetermin ausmachen. (Hot-Stone-Massage im Palm-Beach...sehr entspannend, kann ich sagen)
  10. Etwas bei Ebay verkaufen (gefühlte 1000 Bücher aus dem Studium, die ich nicht mehr brauche)
  11. Einen Kapuzenpulli für mich nähen.
  12. Mich nicht mehr so oft über Inkompetenz aufregen.
  13. regelmäßig Sport machen (damit 3. erreicht werden kann) 
  14. Zum 1. Mal bei 12 von 12 mitmachen.
  15. Etwas für meine Mama nähen, was sie sich wünscht.
  16. Mich regelmäßig mit meinen Studi-Mädels treffen (1x im Monat) 
  17. meinen Nähbereich aufräumen und umorganisieren. (am 14.01.2013)
  18. ein gutes Buch zu Ende lesen. (Kommisar Kluftinger Seegrund.)
  19. einen Film, den ich unbedingt sehen will im Kino anschauen. (Der Hobbit, am 04.01.2013...seeeehr toller Film)
  20. mit den Schwiegereltern eine Nürnbergerstadtführung machen (wollen wir schon seit 2 Jahren)
  21. mit der Lieblingsschwägerin samt Schwager einen Spieleabend machen. (am 05.01.2013)
  22. häufiger den Fernseher auslassen.
  23. häufiger das Smartphone beiseite legen.
  24. auf eine Stickmaschine sparen (und evtl. kaufen)
  25. Vorhänge nähen (will ich schon seit 2,5 Jahren)
  26. Bilder im Schlafzimmer aufhängen.
  27. Eine Radtour machen.
  28. den Kleiderschrank regelmäßig ausmisten. (erledigt)
  29. öfters mal einfach tanzen wenn mir danach ist (egal wo und wann)
  30. indisch essen gehen. (am 07.04.13, an meinem Geburtstag konnte sich keiner dagegen wehren)
Start: 18.12.2012
Ende: 14.10.2013

Wie sieht es bei euch aus? Habt ihr auch Vorsätze oder Pläne für 2013?

Ich freu mich!!!


Sonntag, 16. Dezember 2012

Winterloop

So und noch ein Post....

Weil die Temperaturen doch ein bisschen frostig sind und Fräulein keinen ordentlichen Schal hat (stricken dauert so lang und kaufen mag ich keinen) hab ich mich an die NäMa gesetzt und einen schönen kuscheligen Winterloop genäht.



Verwendet hab ich dafür Fleece und Jersey in den Maßen 72x32 cm. Der Jersey ist der tolle "I ♡ Sneaker" von Farbenmix. Auf die Fleece seite habe ich dann noch ein Herz aus dem Jersey appliziert, damit die Seite nicht so langweilig ist. Der Fleecestoff ist sooooooo kuschelig, dass ich heute den ganzen Tag damit rumlaufe :)

In diesem Sinne wünsche ich euch noch einen schönen 3. Advent.


Geburtstagsgeschenke

Hallo zusammen,

gestern hat nun die große Sause stattgefunden und die Lieblingsschwägerin samt Schwager (dem Bruder vom Herrn Ordentlich) haben gemeinsam ihren 30. Geburtstag gefeiert.

Ich habe ja schon zwei Geschenke für die Schwägerin erwähnt (hier & hier)...aber das war ja noch nicht alles. Die beiden haben einen Geschenkkorb alla Fräulein Kaos bekommen.




Darin befand sich für beide: je 1 Flasche selbstgemachten Bier- und Kaffeelikör, ein Diego, ein Glas Quittengelee, ein Gutschein für ein gemeinsames Abendessen inkl. Spieleabend im Hause Ordentlich-Kaos, 460g selbst gemachte Nudeln und für den Schwager ein Gutschein für ein Brauseminar. Da fahren dann Herr Ordentlich und sein Bruder im Mai gemeinsam hin. Mal schauen wie fit sie am nächsten Tag sind *hüstelhüstel*


Freitag, 14. Dezember 2012

Diego, das Chamäleon

Heute habe ich zwei ganz heißes Kerlchen genäht. Sie heißen Diego und sind ein eBook von chillibe. Diego schmiegt sich perfekt an deinem Nacken und wärmt ihn wunderbar.
Ich habe Diego einmal als Inlet mit einer Dinkel-Lavendel-Mischung und als Hülle mit Hotelverschluss genäht
Den blauen Diego habe ich schon länger mal genäht. Die anderen beiden sind mir heute von der Maschine gehüpft. Einer ist für die Lieblingsschwägerin zum Geburtstag und der andere ist für die Schrwiegermama zu Weihnachten.

Montag, 10. Dezember 2012

Winterwochenende

Huiuiui ist das langsam kalt hier...brrrrrrr da will man ja gar nicht raus gehen. Wobei das Wetter am Wochenende doch sehr schön mitgespielt hat :)

Gestern mit Herrn Kaos und dem Bruder von Herrn Kaos auf dem schönen Weihnachtsmarkt gewesen und Feuerzangenbowle getrunken...yammi.




Außerdem hat die liebste Schwipp-Schwapp-Schwägerin ihren 30. Geburtstag...und was schenkt man Frau, die schon alles hat? Ganz klar: selbstgemachte Nudeln. Ich habe letztens von Mama die alte Nudelmaschine von meiner Oma bekommen und die wurde jetzt mal getestet. Hat ziemlich gut funktioniert.


Natürlich bekommt die liebe Schwägerin noch ein bisschen was dazu...davon hab ich aber noch keine Fotos, die Folgen dann :)

Donnerstag, 6. Dezember 2012

Das 1. Mal...

Sodalein, hier mein erster Blogeintrag...schon ein bisschen nervös das gute Fräulein...

So, kurz zu meiner Person: Ich bin Jahrgang 1986 und wohne im schönen Mittelfranken, bin fertig studierte Sozialpädagogin und wohne mit meinem Schätzelein (Herrn Ordentlich) in einer schönen 85 m² Wohnung zusammen.
Wenn ich nicht gerade auf die Arbeit gehe, nähe, stricke, häkel und koche ich sehr gerne...in der Produktionsphase meiner Kreationen herrscht an meinem Arbeitsplatz (wahlweise: Herd, Büro, Sofa) ein heilloses Durcheinander...aber das Ergebnis kann sich meisten sehen oder schmecken lassen.

So genug von mir...jetzt zeig ich euch mal mein neustes Werk, dank tatkräftiger unterstützung von Catrin von stoffbüro, (Vielen lieben Dank nochmal)hab ich das Ding auch hinbekommen...bei dem Ohrenteil hab ich mich tatsächlich ziemlich bekloppt angestellt. Hier also meine "Nichts-halbes-und-nichts-ganzes-Mütze":


Zu der Mütze habe ich noch passend ein Halstuch nach der Anleitung von alles-selbstgenaeht. Das ganze gehört zu einem "Geburtstagsset" für den inzwischen einjährigen Sohn meiner Freundin.